隔热水软化黄油。
低粉、梳打粉、抹茶粉过筛,备用。
软化后的黄油用电动打蛋器最低速搅匀。
加入所有糖与黄油搅匀。
分三次把蛋液加入糖油混合物中,充分打匀。
向5中,加入牛奶,不搅拌。倒入粉类,从底部轻翻拌匀,至面糊大致顺滑为止。完成这个,可根据口味自己加入葡萄干、杏仁片、椰丝等。
倒入纸杯或麦芬模中,再撒点杏仁片。糊类只要装1/2即可,不要满。
烤箱上下185度,烤25分钟。
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