豆干金针菇

3 人做过这道菜
减肥晚餐,不吃肉就是吃豆腐和菌菇吧,营养得当,还不易发胖。一举两得,何乐不为。

用料  

豆干金针菇的做法  

  1. 步骤1:准备材料-葱花

    豆干金针菇的做法 步骤1
  2. 步骤2:准备材料-金针菇(切掉根部,洗干净,沥干!)

    豆干金针菇的做法 步骤2
  3. 步骤3:准备材料-豆干(切成条状,我的坐标在杭州,购买的是祖明豆干,有点五香的味道)

    豆干金针菇的做法 步骤3
  4. 步骤4:葱花爆锅。(一般来说,炒素菜,只用葱花爆锅)

    豆干金针菇的做法 步骤4
  5. 步骤5:将金针菇放入锅中,大火炒。

    豆干金针菇的做法 步骤5
  6. 步骤6:加少量盐,生抽适量。继续炒!炒出汁之后,煮3分钟,金针菇一定要煮熟,有食用生金针菇中毒事件!至少煮3分钟哦,如果有点干,可以少量加水,但是不是很建议加水,因为金针菇肯定会出水,加太多,会导致后期收汁有难度。

    豆干金针菇的做法 步骤6
  7. 步骤7:将豆干倒入锅中,炒均匀,豆干本身是熟的,不需要炒太久。大火收汁即可!

    豆干金针菇的做法 步骤7
  8. 步骤8:出锅,撒上葱花即可!

    豆干金针菇的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

豆干金针菇所在分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
80 收藏


豆干金针菇的答疑

关于豆干金针菇的做法还有疑问? 提一个问题