蛋黄焗南瓜

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还是蛋黄焗虾比较好吃,但是那个太长胖了!

用料  

蛋黄焗南瓜的做法  

  1. 南瓜切段...用盐腌20分钟,沥干水,裹上淀粉

    蛋黄焗南瓜的做法 步骤1
  2. 咸蛋黄2个压扁,南瓜如图...

    蛋黄焗南瓜的做法 步骤2
  3. 南瓜稍炸至半成熟变色,捞出...

    蛋黄焗南瓜的做法 步骤3
  4. 加入咸蛋黄,炒至泡沫状,加入半熟的南瓜,炒熟装盘!

    蛋黄焗南瓜的做法 步骤4

小贴士

蛋黄要先压扁,我是放入锅里才压,就没有细腻的感觉了T^T
南瓜不要切太细,不然容易断了...

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蛋黄焗南瓜的答疑

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