酸辣大白菜

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冬天大白菜是市场主卖菜,容易吃烦,换着口味做大白菜,家人爱吃~

用料  

大白菜
干辣椒
盐、醋、白糖、生抽
蚝油、鸡精、豆粉、水

酸辣大白菜的做法  

  1. 洗净大白菜切丝;

    酸辣大白菜的做法 步骤1
  2. 干辣椒切段;

    酸辣大白菜的做法 步骤2
  3. 调汁:盐、醋、白糖、生抽、鸡精、豆粉、水;

    酸辣大白菜的做法 步骤3
  4. 大火热锅放油炒香干辣椒,倒入大白菜丝;

  5. 加入蚝油炒至大白菜丝熟软加调好的汁继续翻炒;

  6. 起锅装盘,一盘酸辣大白菜丝就做好了。

    酸辣大白菜的做法 步骤6

小贴士

酸、辣、甜、咸可根据自己喜爱口味调制比例~

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酸辣大白菜的答疑

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