凉拌海鲜菇

10 人做过这道菜
今天给大家分享一道凉拌海鲜菇~味道清爽健康~^ _ ^

用料  

海鲜菇 一斤
胡萝卜 两个
花椒 适量
老干妈油辣椒 适量
适量
白糖 适量
香醋或腊八醋 适量
生抽 适量
香油~芝麻 适量

凉拌海鲜菇的做法  

  1. 把海鲜菇清洗后用手撕成细条,把胡萝卜清洗切成细丝,分别入热火锅里飞水捞出控干水分备用~

  2. 接着开始调味~首先放入炸好的花椒油~油辣椒~白糖~盐~香醋~生抽~最后放入香油撒上芝麻完成。

    凉拌海鲜菇的做法 步骤2

小贴士

食材飞水一定要时间要短、否则焯老了~火大了~影响口感~也可以放入香菜提味~

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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凉拌海鲜菇的答疑

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