萝卜丝带鱼

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用料  

带鱼 250克
白萝卜 100克
料酒 12克
5克
白砂糖 4克
味精 3克
淀粉 4克
大葱 5克
5克
花生油 50克

萝卜丝带鱼的做法  

  1. 带鱼洗净切段,放入盆中加盐,黄酒8克,湿淀粉拌匀;

  2. 萝卜洗净切成丝焯水沥干;

  3. 油锅上火烧至八成热将带鱼放入,炸至呈金黄色,倒入漏勺控油;

  4. 锅里留少许油,放入葱姜煸香,放入带鱼,萝卜丝,加水、黄酒、糖、盐烧开;

  5. 加味精即可出锅装盘。

小贴士

带鱼富含丰富不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用;白萝卜可助于消化,提高抗病能力。
本文摘自直销同城网直销资讯中心http://www.zx58.cn/news/112285/

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