咖喱蝴蝶面

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简介

咖喱是绝对的懒人食!如果你一次做了一大锅咖喱不知道怎么消灭,那么你可以把它冷藏起来,不会坏,下次直接放米饭上微波炉叮两分钟就可以吃啦!
当然,我们这里不是教如何做咖喱,是教你消灭剩咖喱(☆_☆)。不会煮咖喱的去搜搜噢,很多的。

用料  

洋葱 1/3个
火腿肠 1个
鸡蛋 一个
熟芝麻,花生米(可略) 适量

咖喱蝴蝶面的做法  

  1. 蝴蝶面下锅煮至水开后过凉备用。

  2. 煎鸡蛋,成形后如取出备用。倒入洋葱丁,火腿丁小火翻炒至飘香~

  3. 倒入冷藏的咖喱和小半碗水(这个看咖喱浓度定,不要倒太多)

  4. 加蝴蝶面拌炒两下出锅。放荷包蛋,撒黑芝麻、花生米或者其他你想吃的东西,开吃啦!

小贴士

放洋葱是为了增香和甜味口感,当然也可以不加

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