豆芽肉丸汤

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清爽,没胃口的时候想到的汤就是这个^ω^

用料  

豆芽肉丸汤的做法  

  1. 腌肉:肉末用少许盐,淀粉,姜末,生抽,料酒等拌匀腌一会儿

  2. 锅里放一碗半水,滴些许油,煮开

  3. 腌好的肉末用筷子夹成一个个肉圆,(基本上都不圆哈哈,就要这种粗糙的手作感#^_^#),放到煮开的锅里

  4. 肉末用完了就可以下豆芽了,煮一两分钟,撒盐、花椒粉和葱花,装碗开吃~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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豆芽肉丸汤的答疑

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