玉米薄饼

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简介

家乡的特产,仅此一家,香脆可口,久吃不腻

用料  

玉米面、白面2:1的比例

玉米薄饼的做法  

  1. 泼面:先将水烧开立即倒入玉米面上搅拌,搅拌成糊,放凉。

  2. 将白面放到凉凉的玉米面里揉成面团

  3. 做成比饺子皮大的面剂子 ,擀成薄饼在饼铛烙熟就ok了

小贴士

吃的时候抹上黄酱加上香葱和生菜特别香

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作者小阿慧@的其他菜谱