绿洲家常菜馆 糊辣豌豆米

简介

肉末香酥,豌豆富含水分,略带酸辣味微甜。材料简单操作方便。

用料  

猪肉末 75g
豌豆米 300g
辣椒节 适量
甜面酱 少许
蒜片 少许
姜片 少许
西红柿 40g
大葱节 20g
红油 100g

绿洲家常菜馆 糊辣豌豆米的做法  

  1. 锅内油至5成热,放入辣椒节稍炒即放进姜蒜片,看到辣椒节开始变色时放入甜面酱和肉末继续翻炒。炒到肉末散开颜色变深随即倒进豌豆米加水进锅,水不要过多,与豌豆平或者略少。现在开始调味,放进适量的盐.糖,味精,大葱节和西红柿块盖上盖闷煮。把水煮干就勾些水定粉淋上点明油稍翻出锅。

    绿洲家常菜馆
 糊辣豌豆米的做法 步骤1

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