韩式蒜蓉茄子

1 人做过这道菜
电视上溜的,自己加了蒜蓉,吃着喜欢

用料  

长茄子 2条
白砂糖 3勺
一小勺
蒜蓉 一小勺
酱油 适量
食油 少量

韩式蒜蓉茄子的做法  

  1. 茄子切成小手指长短粗细的条,加一勺白糖,一小勺盐,拌匀等腌渍出水后,挤干水分。

    韩式蒜蓉茄子的做法 步骤1
  2. 锅烧热,放少许油,放入茄条炒软,加两勺白糖继续翻炒出糖色,再加入酱油继续炒干。

    韩式蒜蓉茄子的做法 步骤2
  3. 加入蒜蓉出香,再加入白芝麻翻拌均匀,出锅。

    韩式蒜蓉茄子的做法 步骤3

小贴士

茄条要挤干水分才好吃。

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