火腿清炒孢子甘蓝

用料  

火腿
孢子(球芽)甘蓝(Brussels sprouts)

火腿清炒孢子甘蓝的做法  

  1. 用材很简单的蔬菜一道,是我从美国妈妈这里学来的极少数可以端上中国人餐桌的菜。很清新,味道很到位~哈哈

  2. 烧一锅开水将洗净的Brussels sprouts清酌,三分钟后捞出

  3. 在油锅中倒入油后,放入葱姜爆香,再将焯过水的Brussels sprouts放入锅中,用中大火爆炒

  4. 待Brussels sprouts看起来8成熟时放下火腿一起炒

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