冻豆腐黄豆芽肉片

简介

这是多经典的菜,妈妈经常做,最爱里面的大肉片!!

用料  

黄豆芽 1斤
冻豆腐 半块
猪肉
葱姜油盐(红烧酱油)

冻豆腐黄豆芽肉片的做法  

  1. 豆芽洗净,冻豆腐切片,肉切片

  2. 锅中油烧热,下肉片翻炒至变色,加几滴红烧酱油上色(不加也行,白肉片一样好吃!)

  3. 放葱姜翻炒几下,入豆芽、冻豆腐翻炒至豆芽开始变软,盖上盖子中小火焖5分钟

  4. 开盖加盐翻拌继续盖盖焖,焖十分钟即可出锅〜

    冻豆腐黄豆芽肉片的做法 步骤4

小贴士

冻豆腐不放也行,那就是美味的豆芽烧肉〜冻豆腐换成海带也同样好吃!

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