椒盐土豆饼【素食主义的食堂】

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擦丝器到了,赶紧把家里囤积的土豆擦成丝~

用料  

土豆 1个
洋葱 2片
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
面粉 2勺
适量
碎罗勒 适量
黑胡椒 适量

椒盐土豆饼【素食主义的食堂】的做法  

  1. 土豆擦丝;胡萝卜和洋葱切丁。

  2. 将面粉、水、鸡蛋和切好的蔬菜放在一个大容器内,搅拌均匀。

  3. 锅中油烧热,将热油倒出,放入冷油(以防粘锅)。

  4. 把搅拌好的食材放入锅中,煎炸、翻面,过程中均匀撒上盐、黑胡椒、碎罗勒。

  5. 出锅装盘。

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