蘑菇牛奶芝士虾仁意面

简介

一直惦记着厦门黑糖的海鲜奶油酱料理,但奶油这货自购麻烦~就拿我们平时可以囤的材料做一道吧,超级美味,也可改良为咖喱风味。

用料  

蘑菇牛奶芝士虾仁意面的做法  

  1. 将洋葱蘑菇胡萝卜虾仁芝士片等剁成丁(忽略香菜,那是做牛肉汤的),下橄榄油或其他植物油微量,入洋葱煸炒至透明,入蘑菇、胡萝卜丁,煸炒至5分熟,下芝士丁(一片半-两片)与牛奶稍没过材料一点,放盐、鸡精,转小火。炖煮至牛奶略收汁。

    蘑菇牛奶芝士虾仁意面的做法 步骤1
  2. 大火煮水,放两勺盐,一点植物油。待水开后,下意面。转中火,煮8分钟,期间搅拌几次。判断意面是否熟,看中心剩一小个白点可起锅,不易消化的童鞋可再煮一分钟。起锅后入凉开水后沥干或者拌熟油。

    蘑菇牛奶芝士虾仁意面的做法 步骤2
  3. 因为怕绿色蔬菜变黄,所以我是将荷兰豆最后入锅酌熟,不介意也与步骤一煸炒。

    蘑菇牛奶芝士虾仁意面的做法 步骤3
  4. 将所有熟菜拌至一块,或把意面入步骤一锅内略微拌炒即可起锅端盘咯~依据个人口味撒上均匀的胡椒粉~~

    蘑菇牛奶芝士虾仁意面的做法 步骤4

蘑菇牛奶芝士虾仁意面的留言

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