UKOEO烤箱 HBD-6003家用65升初体验之【家庭自制桃酥】

简介

情人节,没有鲜花没有巧克力,却在这一天拥有了我最心爱的厨房新宠—德国UKOEO家宝德HBD-6003家用65升电烤箱,行业首款65升高端全能专业性烤箱!它的顶级配置,超大容量最吸引我~我家一直用的30升烤箱,当时就冲着多层和热风循环买的,结果使用到现在,只能当一层用,放两个烤盘的话,第一层的烤焦了,第二层的还没熟,只能耐心的一炉一炉分批烤。耗时又麻烦!果断把它送给妹妹练练手了
UKOEO到家后,烘烤太给力啦,最大可烤15寸披萨,一次性烤6个450克吐司,一次性烤30个正常尺寸的鸡翅,一次性最多烤30个蛋挞,我把模具摆上去试的,下面的图片里可以看到~一盘抵过去两盘,省去很多时间,一次就能烤完一家五口的口粮,终于可以做美食送亲戚朋友啦,哈哈!想看它的庐山真面目不,内什么,有图有真相的!

用料  

橄榄油 110克
细砂糖 70克
全蛋液 30克
淡奶油 30克
低筋面粉 280克
小苏打 2克

UKOEO烤箱 HBD-6003家用65升初体验之【家庭自制桃酥】的做法  

  1. 橄榄油加入糖搅打,再加入鸡蛋搅拌均匀;分别筛入低筋面粉和小苏打,拌成光滑面团。

    UKOEO烤箱 HBD-6003家用65升初体验之【家庭自制桃酥】的做法 步骤1
  2. 将面团分成15克一个的小圆球,用月饼模压即可。

    UKOEO烤箱 HBD-6003家用65升初体验之【家庭自制桃酥】的做法 步骤2
  3. 放入预热好的烤箱,170度,20分钟。

    UKOEO烤箱 HBD-6003家用65升初体验之【家庭自制桃酥】的做法 步骤3
  4. 成品刚出炉,就被宝贝抢走散发吃了,留几个拍照。

    UKOEO烤箱 HBD-6003家用65升初体验之【家庭自制桃酥】的做法 步骤4

小贴士

(10头50克月饼模可以做36个左右)参考梅之小榭的方子。
1、想多口味的话,可以改为260克低粉+30杏仁粉或花生粉或核桃粉或芝麻粉;
2、小苏打不宜加多,加太多会苦;
3、按压时,可以在面团上盖一层保鲜膜,模具干净,图案清晰;
4、桃酥是我和宝贝分工合作的,我和面,她负责按压,所以卡通图案不是很清晰,面团也按的开裂。

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