炼乳排包

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用料  

汤种 75g
面粉 250g
白糖 45g
1g
炼奶 15g
70g
色拉油 25g
酵母 3g

炼乳排包的做法  

  1. 所有材料放入面包机和面,至发酵两倍大

  2. 取出排气,分割成7小块,盖上保鲜膜静置10分钟

  3. 将每个小面团擀成鸭舌状,并从上往下卷起,再搓长条,均匀码在烤盘上,发酵2倍大左右

    炼乳排包的做法 步骤3
  4. 表面刷蛋液,烤箱150度烤20分钟

    炼乳排包的做法 步骤4

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