韩式猪肘包饭

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用料  

大肘子

韩式猪肘包饭的做法  

  1. 主料:猪肘子1个
    汤底:水、酱油、大酱2大勺、八角2个、草果1个、甘草5片、白果4个、咖啡豆10g、肉蔻1个、桂皮1片、香叶7-8叶、洋葱1个、大葱1根、萝卜半个、苹果1个、料酒或白酒少许、盐少许

    韩式猪肘包饭的做法 步骤1
  2. 1、大肘子洗净,放锅内。
    2、放以上所有汤底材料一起熬煮,大火煮开后用小火煮1-1.30小时左右。
    3、捞出后冷却,切片,装盘包饭即可。

    韩式猪肘包饭的做法 步骤2

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