草莓慕斯蛋糕

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用料  

奶油 300g
吉利丁 5g
白糖 35g
草莓 150克
海绵蛋糕 6寸

草莓慕斯蛋糕的做法  

  1. 草莓慕斯蛋糕的做法 步骤1
  2. 1.先把吉利丁冷水泡软,把草莓打成泥,然后加热放入吉利丁不停搅拌,全融合一起,放凉。
    2.奶油加糖打发六成发,有纹路就行,把草莓汁倒入奶油,搅拌好。慕斯制作好了。
    3.杯里倒入适量蛋糕粉末,然后倒入慕斯,再到蛋糕末,然后到慕斯,最上面筛入蛋糕末!上盖放冰箱冷藏6小时,就可以吃了!

    备注:我用海绵蛋糕打成粉末垫底,方子参照飞雪无双博客!

    草莓慕斯蛋糕的做法 步骤2

小贴士

海绵蛋糕参照飞雪无双方子!
 

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