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高压锅
年糕
年糕
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红袖添香-13
每年过年都能吃到妈妈做的年糕,女儿和我都爱吃,所以自己学着做了一次,很成功。豆子和枣提前泡好,40度水活年糕面,把豆子和枣活到黄黏米面里,然后平铺到高压锅里,蒸30分钟,晾凉后取出。吃的时候切片,在电饼铛里煎成两面金黄,脆脆的,非常香。
用料
豆子
红枣
黄黏米面
年糕的做法
豆子,红枣提前泡好
40度水活年糕面
把豆子和枣活到黄黏米面里
然后平铺到高压锅里,蒸30分钟,晾凉后取出
吃的时候切片,在电饼铛里煎成两面金黄
小贴士
和面时不要放太多水,水多了面太粘了不好活。
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2014-02-25 22:02:54
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