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花式肉卷馍（主食）

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用料  

面粉
发酵粉
火腿

花式肉卷馍（主食）的做法  

  1. 酵母5克，用少许温凉水化开，静置5分钟，做成酵母水

  2. 400克面粉，加酵母水，加凉水，和成软硬适度的发面，烤箱发酵40分钟

  3. 发好的面团成2倍大，取出揉几下排气，擀成面片，裹上火腿，然后切成6个2厘米的段，拼成花朵状（沾少许水粘贴一下）

  4. 拼好的肉卷馍盖保鲜膜，常温再次发酵30分钟，上锅蒸15分钟，虚火5分钟后，开盖取出

    花式肉卷馍（主食）的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-02-25 21:57:29
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