老干妈炒荷包蛋

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简介

每次去潭州必点的一道菜,很下饭,很好吃,更好做

用料  

老干妈炒荷包蛋的做法  

  1. 将鸡蛋先煎成荷包蛋,2-3个都可以,自己随意吧

  2. 姜丝,蒜下锅

  3. 放入切好的青椒,圆葱(或者自己喜欢的其他菜)

  4. 再加入老干妈豆豉

  5. 放入煎好的荷包蛋,炒的不要太碎,小块就可以了

  6. 炒一分钟,就可以出锅啦

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