西红柿牛腩

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简介

好久前做的了我得回想一下,没有高压锅真心伤不起

用料  

牛腩 半斤
西红柿 一个
番茄酱 两三包麦当劳那种
八角香叶等香料还有生抽酱油 随意来点儿
葱姜蒜 同上

西红柿牛腩的做法  

  1. 牛腩切块,冷水煮开,肉捞出来血水倒掉

  2. 香料找个布包起来,丢在洗干净的锅里,倒点油啦盐啦生抽啦酱油啦,丢牛腩,炒一炒

  3. 加水,漫过牛腩,开小火,放番茄酱、葱姜蒜,可以再加点糖煮

  4. 把西红柿切切块

  5. 锅里水少了就加水,注意翻一翻

  6. 加西红柿块,再加点盐

  7. 盖上盖子煮,水少了就继续加水。大概得要个半小时吧,出锅

小贴士

牛腩特别难煮……
有高压锅的直接3-7步合成一步即可

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