梨子的便当系列二

简介

梨先生,性别男,爱好吃各种做法的鸡蛋。减肥期间的自带便当,因为喜欢吉井忍老师的便当系列,所以大多采用少油少盐,多煎煮的烹饪方式,借此平台希望大家多多交流做便当的心得!

用料  

胡萝卜 1/2根
土豆 1个
洋葱 1/4颗
鸡蛋 1颗
豆泡
干香菇
圆白菜
大米
大料 香叶

梨子的便当系列二的做法  

  1. 蔬菜饭——洋葱、胡萝卜、土豆切小丁;与洗干净的米一起放入电饭煲,加入少许盐,素油,酱;煮饭档烹煮

  2. 豆泡香菇小炒——豆泡、香菇切成条;热锅,放入香叶、大料煸香;放入上面的材料加酱油、糖、料酒,翻炒,然后加水炖煮,收汁出锅

  3. 圆白菜——做开水,加入糖、盐,焯煮圆白菜,做配菜(多吃绿叶菜有益健康)

  4. 荷包蛋(对于爱吃鸡蛋的梨先生,鸡蛋是必不可少的配菜)

小贴士

番茄蛋黄酱玫瑰花的做法---先挤一元硬币大小番茄酱,再在上面挤少量蛋黄酱,然后用筷子画个圈圈,然后就是一朵小花了

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