特意买了20目的筛子,经过不懈的努力筛粉,这次终于有米糕的松软劲了 水和粉的比例完全不知道了,最后一次加水一失手加多了,又追粘米粉,最后完全是感觉湿度差不多就这么做了😂 好在很好吃👏 #早餐•2018年12月31日#
2018-12-31
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没粗孔的筛子就马马虎虎捏碎大点的粉团,出来就是这样粗犷的风格了🤣 30g桂花蜜、120g水,能吃出桂花香,口感觉得有点干。不过也可能是我没筛粉的原因… 但重点是,也很好吃哦😋 #早餐•2018年12月29日#
2018-12-29
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我们这是用个木制的东西放在高压锅的气嘴上,用蒸汽冲熟,挺小一个的,像这样放在碟子上蒸真的要蒸好久。我在考虑是不是用吐司盒,底部有孔可以直接接触到蒸汽可以快很多,而且不会太干。 #早餐•2017年12月26日#
2017-12-26
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