韭菜炒香干

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用料  

韭菜 一小把
香干 6块
红椒 一个
生抽 几滴
少许
适量

韭菜炒香干的做法  

  1. 韭菜洗净,切段;
    香干洗净,切细条;
    红椒去籽切丝;

  2. 炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水;

  3. 不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。

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