炸汤圆

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简介

汤圆的rock版~

用料  

汤圆若干 食用油适量
花生碎/芝麻适量

炸汤圆的做法  

  1. 根据要炸的汤圆量在锅内倒入适量的油  

  2. 开中火烧至筷子放入锅内时会有小气泡产生  此时依次放入汤圆  并用勺子轻轻推动防止汤圆粘在锅底 (炸前汤圆无需解冻)

  3. 小火慢炸 待汤圆炸蓬熟透即可控油捞出

  4. 入盘 撒上花生碎/芝麻点缀

小贴士

汤圆刚入锅时要不停用勺子轻推 防止粘锅和互相粘连  待外皮炸透即可避免粘连

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