韩式香橙煎牛肉

用料  

韩式香橙煎牛肉的做法  

  1. 主料:牛里脊
    酱汁:酱油、蜂蜜、白酒或红酒、黑胡椒粉、蒜泥、芝麻油、鲜橙汁(橙汁半个)
    配料:鲜橙2个、花生碎或各种坚果
    配菜沙拉、鲜橙丝、娃娃菜丝、油菜丝、生菜或用嫩芽。

    韩式香橙煎牛肉的做法 步骤1
  2. 1、牛里脊切两大片0.8cm-1cm后,拍打或用刀切刀花用酱汁腌制1小时。
    2、平底锅加油把牛肉香煎来回两次翻动。
    3、大概五六成熟时加入剩下的汁,收汁出锅装盘。
    4、油开锅后加入切片香菇用腌肉汁儿翻炒。
    5、再、用刀叉切开或用剪刀剪开:)肉、蔬菜、坚果、橙子一起吃味道很鲜美。

    韩式香橙煎牛肉的做法 步骤2

小贴士

大概五六成熟时用剪刀剪成小块放入汁儿翻动四五次捞出装盘:)肉、蔬菜、坚果、橙子一起吃味道很鲜美。
直接剪开省事儿很多。

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