鲩鱼炖豆腐

2 人做过这道菜
找了好久都没找到鲩鱼和豆腐炖的,所以自己创一个!

用料  

鲩鱼炖豆腐的做法  

  1. 下油,姜蒜爆锅,鲩鱼小煎一下,翻一次就好

  2. 加生抽,香醋,水没过鱼

  3. 沸腾后加豆腐,然后加盐,盖盖子炖

  4. 大概半个钟看着汤收的差不多关火小焖

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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鲩鱼炖豆腐的答疑

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