固元膏

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简介

固元膏也叫阿胶核桃膏,是具有悠久传统的补血养颜佳品,
固元膏是用阿胶、红枣、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬制而成的,其中最主要的成分阿胶,具有补血养颜之功效。长年吃固元膏的女性,头发乌黑,有光泽,皮肤皱纹少,有弹性,看起来容光焕发。   
固元膏中的阿胶和红枣可以补血,而黑芝麻、核桃仁则能补肾,冰糖可以润燥。固元膏中的黄酒,会使上述成分的功效发挥更充分,营养更易消化吸收,同时也使做好的膏体更容易保存。

用料  

阿胶 500g
黄酒 1L
带壳桂圆 500g
红枣 400g
核桃 1kg
黑芝麻 500g
红糖 2块

固元膏的做法  

  1. 把阿胶砸碎,放黄酒里泡24小时,泡的过程中要搅拌,不然阿胶会黏底

    固元膏的做法 步骤1
  2. 把红枣,桂圆去核,跟核桃一起放到锅里炒3分钟

    固元膏的做法 步骤2
  3. 把泡好的阿胶倒砂锅里,开小火用木勺搅拌,等阿胶差不多都融化,放进片糖,熬至挂浆,如图

    固元膏的做法 步骤3
  4. 把炒好的红枣,核桃,桂圆倒到锅里,搅拌均匀,最后倒去芝麻

    固元膏的做法 步骤4
  5. 用纸巾粘些油,在饭盒里抹上一层薄油,把阿胶倒进去

    固元膏的做法 步骤5
  6. 用纸巾粘些油,在保鲜膜上抹一层油,铺到阿胶上,用平整的东西把阿胶压平整,摊凉后放冷冻2小时

    固元膏的做法 步骤6
  7. 倒出来后的样子

    固元膏的做法 步骤7
  8. 切好

    固元膏的做法 步骤8
  9. 装饭盒,放冰箱保鲜层,一天吃2-3小块

    固元膏的做法 步骤9

小贴士

最好用非常薄的塑料饭盒,或者饭馆打包的那种1元1个的塑胶饭盒,很容易到出来

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