贵阳素粉

0
人做过这道菜

简介

贵阳的素粉,所用的主材就是酸粉,这种用大米通过一定发酵方式制作的圆柱状直径3mm左右的米粉,粗粗长长,很多外地人都吃不惯,觉得有股酸馊味,但是作为土生土长的贵阳人,尤其是女生,如果三天不吃老素粉,总会觉得生活少了点滋味。 素粉顾名思义,作料简单,没有肉类参与,完全靠粉质、辣椒、葱花、玫瑰大头菜、绿豆芽、黄豆、花生体现其风味。尤其是特制的辣椒,是素粉的灵魂。

用料  

酸粉 250g
酸萝卜 适量
黄豆 适量
盐菜 适量
香葱 适量
味精 适量
适量
酱油 适量
适量
花椒粉 适量
不可或缺灵魂之辣椒 喜欢好多放好多

贵阳素粉的做法  

  1. 打开淘宝,点击购买

    贵阳素粉的做法 步骤1
  2. 收到后下锅煮拌好相应调料即可

    贵阳素粉的做法 步骤2

小贴士

是不是很简单呀?哈哈哈哈哈...

贵阳素粉的留言

关于贵阳素粉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

被加入到菜单

该菜谱创建于
16 收藏