蛋黄寿司

8.7
综合评分
大家对这个菜谱的评价(75 份)
好极了
52
挺好
11
一般
1
528
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用料  

蛋黄寿司的做法  

  1. 米添加适量的水蒸成米饭

    蛋黄寿司的做法 步骤1
  2. 米饭要硬一些

    蛋黄寿司的做法 步骤2
  3. 米饭打散,再焖十分钟,使其松软。

    蛋黄寿司的做法 步骤3
  4. 鸡蛋加淀粉和清水

    蛋黄寿司的做法 步骤4
  5. 摊鸡蛋皮

    蛋黄寿司的做法 步骤5
  6. 完成蛋皮

    蛋黄寿司的做法 步骤6
  7. 黄瓜切丝

    蛋黄寿司的做法 步骤7
  8. 胡萝卜切丝过油

    蛋黄寿司的做法 步骤8
  9. 材料准备好

    蛋黄寿司的做法 步骤9
  10. 咸蛋

    蛋黄寿司的做法 步骤10
  11. 咸蛋切块

    蛋黄寿司的做法 步骤11
  12. 碗里醋和糖和盐,比例是10:5:1

    蛋黄寿司的做法 步骤12
  13. 寿司醋加入米饭拌匀

    蛋黄寿司的做法 步骤13
  14. 寿司饭准备好

    蛋黄寿司的做法 步骤14
  15. 铺好海苔

    蛋黄寿司的做法 步骤15
  16. 铺满米饭

    蛋黄寿司的做法 步骤16
  17. 放入材料

    蛋黄寿司的做法 步骤17
  18. 加入蛋黄

    蛋黄寿司的做法 步骤18
  19. 卷起来

    蛋黄寿司的做法 步骤19
  20. 卷紧

    蛋黄寿司的做法 步骤20
  21. 完成

    蛋黄寿司的做法 步骤21
  22. 辣根加入寿司酱油

    蛋黄寿司的做法 步骤22

小贴士

寿司刀每次都要用湿毛巾擦一下容易切寿司

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