桃仁鸡丁—— 一道不错的健脑菜

简介

核桃被我们老百姓称为补脑健脑核美食,经常食用人可变得聪明哦。

      核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,能滋养脑细胞,增强脑功能;还有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。

       做了桃仁鸡丁,很好吃,很香。哈哈,不仅好吃,还健脑哦

用料  

桃仁200克,鸡腿两个,胡萝卜和黄瓜适量,葱姜蒜,蚝油,酱油,盐。

桃仁鸡丁—— 一道不错的健脑菜的做法  

  1. 鸡腿去骨切块,用蚝油、酱油、生粉腌制15分钟。

  2. 核桃仁用开水,泡5分钟左右。捞出桃仁吸干水分入油煎到金黄色,捞起。

  3. 锅中放油,放葱姜蒜片爆香。

  4. 放入腌制好的鸡丁爆炒到变色。

  5. 加入胡萝卜和黄瓜翻炒。

  6. 放入桃仁快速翻炒,加适量盐,最后滴几滴香油即可出锅。。

    桃仁鸡丁—— 一道不错的健脑菜的做法 步骤6

小贴士

1、放胡萝卜和黄瓜是为了让菜看起来漂亮,颜色丰富。
2、蚝油和酱油都比较咸,放盐时品尝着加吧。

桃仁鸡丁—— 一道不错的健脑菜的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 15 个作品

 
该菜谱创建于
2981 收藏

作者玉池桃红的其他菜谱