蘑菇萝卜面

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在豆瓣上看到说女人应该每天吃菇,马上买了些菇做了这道菜。

用料  

蘑菇 20朵左右
大萝卜 半个
两个大拇指左右
一个大拇指左右
乌冬面 一包

蘑菇萝卜面的做法  

  1. 开锅放油,放入切碎的蒜爆香。放入蘑菇炒3分钟。

  2. 滴5滴生抽,5滴老抽。把火调到中档。盖上锅盖。里面快干时便可取出放在一个碗里。

  3. 开另一锅放油,放姜片爆香。放入萝卜炒至油被吸收,放水煮8-10分钟左右。

  4. 试吃萝卜,熟时可以放乌冬面在滚5分钟。放盐。

  5. 取出萝卜面汤,倒上蘑菇。

 

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