泰式炒饭

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用料  

鸡蛋 1只
玉米 胡罗卜 青豆 菠萝 适量
虾仁 6只
咖喱 适量

泰式炒饭的做法  

  1. 玉米,胡罗卜,青豆,开水过下,捞出后在过凉水,菠萝切丁待用,虾仁可以是活虾或冰冻去壳开线,有姜丝定粉盐腌十分中左右,锅里方少量水烧开过虾仁颜色微红捞出过凉水

    泰式炒饭的做法 步骤1
  2. 准备开始,热锅冷油打入鸡蛋用勺快速打起沫后加玉米胡罗卜青豆,搅拌几下下面放白饭(最好是隔夜饭)注意千万别要勺压,勺口轻柔饭收到一定温度自然会松开,这时开始放虾仁,盐,鸡精,咖喱,搅拌开咖喱均匀后加菠萝起锅

    泰式炒饭的做法 步骤2

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