面包机吐司三明治

简介

你现在还做面包吗?用这个配方做出的面包超松软!可以切很薄的吐司片,抹上沙拉酱铺上各种火腿或培根,黄瓜生菜,撒上点番茄酱,就做成三明治了!试试吧!

用料  

高粉400克
糖40克(根据自己口味增减)
盐3克 酵母5克
牛奶235克(酌情±10%)
黄油28克

面包机吐司三明治的做法  

  1. 1.除黄油外所有原料放入面包机中,启动和面程序40分钟(分两次 每次20分钟,中间松弛5分钟)和面时不盖盖子。

  2. 2.活完面加入黄油,启动发酵程序(开始发酵时可以把面包机中的转子拿出,面团揉园,放入面包机中,开始发酵,)发酵120分钟。

  3. 3.发酵完后,在面包表面刷上牛奶(防止面包烤硬),启动烘烤程序55分钟,烤好后拿出面包桶倒扣在烤网上凉凉。

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