培根煎蛋吐司

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简介

快速早餐,对喜欢三文治又觉得分量大的人很合适

用料  

白方包 1袋
培根 若干
鸡蛋 1个
黄油 少许

培根煎蛋吐司的做法  

  1. 取一片方包,距方包边1-2cm的地方,用小刀中间切一个正方形,取出放一边待用。

  2. 平底锅里放入少许黄油,将方包“框”放到平底锅里,磕入一个鸡蛋,待鸡蛋底部稍微凝固的时候在鸡蛋上放入培根片或粗丝,撒少许黑胡椒及盐。

  3. 盖上刚才第一步取出的小正方形面包,待一面烤至脆黄后翻面,到另一面脆黄就可以吃了。也可以放其他喜欢吃的配料。

    培根煎蛋吐司的做法 步骤3

小贴士

可以用锅铲稍微按压放上去的小正方形面包,让鸡蛋更容易熟,要注意不要太大火。

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