用的是速冻鸭腿，洗干净放水里浸泡30分钟，尽量把肉里面的血水都浸泡出来。
两面切刀，把肉组织分离好入味，切的时候可以考虑最后的分块。
把鸭腿、凉水、生抽、耗油、料酒、姜丝放到锅里（小号汤锅），汤水没过鸭肉。
大火烧开，后改小火，15分钟左右改中火，反复将汤汁淋在鸭肉。
放一勺冰糖、两勺白糖，转小火，等待鸭肉着色，收汁即可。
上传你做的蜜汁鸭腿
、Ys3
