茄子拌面

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烧茄子丝拌面是我很喜欢的

用料  

圆茄子 一个
五花肉 一小块
青椒 三个

茄子拌面的做法  

  1. 茄子青椒切丝 大料一个 红辣椒两个 蒜末

    茄子拌面的做法 步骤1
  2. 茄子放在微波炉打五分钟压出水分 备用

  3. 青椒过油备用

  4. 热油放大料 放入腌制好的五花肉变色后放面酱

  5. 放入茄子青椒 盐 糖 一品鲜酱油 炒熟出锅

  6. 煮好的手擀面 放上炒好的茄子 美味

小贴士

根据个人口味加入红辣椒和蒜末

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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茄子拌面的答疑

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