冬瓜虾米百合汤

简介

这是一款适合暑夏的清凉家汤。冬瓜有以下几大功效:1、降血压;2、保护肾脏;3、减肥降脂;4、美容养颜;5、降血糖;6、排除致癌物质
冬瓜的营养价值:1.利尿消肿;2.减肥;3.清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
 

用料  

冬瓜 200g
虾米 15g
百合 2两
葱末 少许
鸡精 少许
适量
姜丝 少许
高汤 800ml

冬瓜虾米百合汤的做法  

  1. 冬瓜切片、百合事先洗净泡软,干净的水留着做高汤

  2. 把姜丝、冬瓜、百合、虾米加上高汤和泡百合的水(没过冬瓜大拇指长即可)放入电压力锅或者高压锅。

  3. 电压力锅调到煲汤档位;高压锅上汽后小火煮8-10分钟即可。

  4. 熟后加入盐调味,我不爱鸡精,认为自然才最美味:)

小贴士

感悟:夏日最爱冬瓜,利尿消肿,清凉减肥,百利而无一害的食物,简单好烹制,上班族和减肥的MM 更加适用,反正我是爱得不得了,清淡而不寡味,夏天如此美好:)

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