香煎豆腐杏鲍菇

简介

自己根据菜谱又做了点改良 味道很好

用料  

卤水豆腐 一块
杏鲍菇 两小个

香煎豆腐杏鲍菇的做法  

  1. 豆腐切片 薄一点

    香煎豆腐杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 杏鲍菇手撕或者切片

    香煎豆腐杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 开火放油 将豆腐摆放好

    香煎豆腐杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 要不停的晃动 一面金黄后翻另一面煎 放入葱姜 杏鲍菇

    香煎豆腐杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 调一碗汁 生抽 盐 鸡精 糖 一品香酱油 醋 糖 一点胡椒粉 调匀尝一下 加适量水

    香煎豆腐杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 加入事先调好的料 中火

    香煎豆腐杏鲍菇的做法 步骤6
  7. 豆腐要入味 中火收汤

    香煎豆腐杏鲍菇的做法 步骤7
  8. 摆盘 切一点葱花点缀

    香煎豆腐杏鲍菇的做法 步骤8

小贴士

豆腐一定要小火煎

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