蹄髈面

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简介

蹄髈啊红烧排骨这些,剩下的第二顿太油腻,做成面条清淡很多,好吃又简单

用料  

红烧蹄髈 适量
挂面 适量
甜豆,香菇 少量
西红柿 一个

蹄髈面的做法  

  1. 汤锅烧开水,放一点盐,下挂面煮透

  2. 另起锅,挖一大勺冻住的红烧蹄髈,下锅,化开后,放西红柿片炒,放香菇片炒。
    放适量开水,剥好的甜豆,我从不吃速冻青豆,甜豆味道比较好,甜糯嫩。
    煮开后加盐,把煮好的面条放入汤里煮一分钟。
    盛好开动

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