紫薯煎饼

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简介

刚做完紫薯芋圆,就用剩下的材料做了煎饼,不过紫色,香气扑鼻喔

用料  

紫薯 1个
薯粉 适当

紫薯煎饼的做法  

  1. 紫薯蒸熟后趁热去皮搅烂,然后加入薯粉,揉到成团不怎么粘手了就分别搓成喜欢的形状,再下锅慢火煎熟。

  2. 紫薯煎饼的做法 步骤2

小贴士

注意火候,太大火容易焦喔!

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