烤羊肉串

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简介

喜欢吃羊肉串的人很多,但外面卖的实在不太敢吃,自己做又嫌麻烦,用烤箱烤可就简单多了,健康又好吃,较肥的羊肉烤过以后,保管不敢吃肥肉的你也想吃上两块的……

用料  

烤羊肉串的做法  

  1. 羊肉切成大小适中的块,串在牙签上,烤盘上放入锡纸或油纸,将串好的羊肉串摆在烤盘上

  2. 烤箱预热,200度烤15分钟,翻面,撒人椒盐和孜然粉,220度烤10分钟,翻面,再撒人椒盐和孜然粉,继续烤10分钟,翻面,再次撒人椒盐和孜然粉240度烤10分钟,(注意:每次翻面之前都有倒掉里面烤出来的水份和油,保持盘面干爽)

  3. 取出,放在预热过的餐盘上(可在烤羊肉串的同时,将盘子放在烤箱上面,就会使盘子达到预热的效果了)

小贴士

烤好的羊肉串一定要放在预热过的餐盘上,否则肉串很快会凉,就不好吃了。

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