鸡蛋薄饼

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简单的早餐

用料  

鸡蛋 3只
面粉 盖住蛋液再抖一抖
蒜苗 2根
双汇王中王骨香风味 1根
温水 适量
食盐 两勺

鸡蛋薄饼的做法  

  1. 先备菜,洗净后切碎

  2. 将蛋液打匀,加入食盐,面粉,搅拌均匀,缓慢分次加入温水调到筷子拎起来刚好挂浆。加入火腿肠和蒜苗。继续搅拌。

  3. 平底锅加热,加入少量油烧热,转小火。浇入调好的浆液摊匀,小火让其凝固。一面稍微焦黄翻面继续小火慢煎。两面都金黄就OK了。记得不要频繁翻面不然会碎。

    鸡蛋薄饼的做法 步骤3
  4. 好了!上桌!可以自己卷起来折起来吃!自己加老干妈什么的。好吃极了!

    鸡蛋薄饼的做法 步骤4
 

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