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文武萝卜虾皮汤

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快手汤

用料  

萝卜
萝卜干
火腿
香菇
虾皮

文武萝卜虾皮汤的做法  

  1. 萝卜干切丝，萝卜切丝，火腿切丝，水发香菇切丝，备用

  2. 起油锅，下萝卜干丝，香菇丝，火腿丝，煸炒片刻后，加热水，大火烧开

  3. 下萝卜丝，一起大火烧开，转小火，煲约5分钟

  4. 下虾皮，转大火，滚开半分钟即可。因火腿和萝卜干均有咸味，可不加盐。若觉得淡，最后可略加盐调味

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该菜谱发布于 2014-02-23 11:49:06
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