把枣去核,切成小丁备用。
将鸡蛋打匀,放入牛奶、玉米面、切好的红枣、小苏打、糖和椰蓉,搅拌均匀。
逐量向面糊中加入清水,直至其成为比较粘稠的糊状。喜欢牛奶味道的话,也可以用牛奶代替。
不沾锅中放少许油,放入面糊,两面煎至金黄即可出锅。
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