馄饨

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用料  

馄饨的做法  

  1. 将牛肉馅里放入少许花椒粉、盐、酱油、鸡精、食用油,水腌制10-15分钟

  2. 面粉里加1个鸡蛋少量的水制成面团。

  3. 将做好的面团杆成一大张面皮切成三角形面片。

  4. 将腌制好的牛肉馅包成馄饨,大火开水煮熟即可。

  5. 空碗里放入鸡精、盐、味精、紫菜、虾皮、香菜、木耳丝、将煮好的馄饨倒入碗中搅匀即可。

 

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