自制冰糖蜂蜜柚子茶

简介

买来的柚子要先用盐洗几遍刷干净去腊哦!

用料  

自制冰糖蜂蜜柚子茶的做法  

  1. 削柚子皮,差不多三分之二;越薄越好,白色部分尽量不要

    自制冰糖蜂蜜柚子茶的做法 步骤1
  2. 柚子皮用盐水泡一个小时以后,切丝,再用盐水搓,拧干水,反复几遍

    自制冰糖蜂蜜柚子茶的做法 步骤2
  3. 放一半的柚子肉,250g~300g冰糖,把泡好的柚子皮拧干水,一起入锅

    自制冰糖蜂蜜柚子茶的做法 步骤3
  4. 加半碗水,无需淹过柚子肉,稍微煮一会柚子就会出水的

    自制冰糖蜂蜜柚子茶的做法 步骤4
  5. 中小火煮一个小时,放凉;加入蜂蜜,量需自己控制,尽量不要把柚子的味道盖住,留一点苦味比较好

    自制冰糖蜂蜜柚子茶的做法 步骤5
  6. 把蜂蜜拌匀就可以装罐啦,拌的时候不要急,不然容易有泡泡

    自制冰糖蜂蜜柚子茶的做法 步骤6

小贴士

怕苦的童鞋柚子皮可以放少点,三分一多一点就可以了

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