好吃的炖鸡

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用料  

整鸡 1只
一根
三瓣
三片
八角 一个
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
花椒 一把
干辣椒 一把(剪成一半)
适量
土豆 一个
木耳 适量
粉条 一小把(用凉水泡)

好吃的炖鸡的做法  

  1. 把鸡剁成鸡块,烧一锅水,把鸡块放进去,煮出血沫,捞出,把鸡块冲干净

    好吃的炖鸡的做法 步骤1
  2. 拿深一点的炒锅,热锅,放油,油热了以后放适量糖,把糖炒化后放葱姜蒜,辣椒和花椒,炒出香味后把鸡放入翻炒半分钟

    好吃的炖鸡的做法 步骤2
  3. 放生抽 老抽 料酒后翻炒,抄到锅里
    没有水为止

    好吃的炖鸡的做法 步骤3
  4. 倒烧开的水进锅里,没过鸡肉一点五厘米,盖锅盖大火煮开,然后开小火炖超过一小时

  5. 放土豆,木耳煮十五分钟

    好吃的炖鸡的做法 步骤5
  6. 十到十五分钟之间放盐,放一点 尝下味道 不够再放

    好吃的炖鸡的做法 步骤6
  7. 盐味儿够了后放泡好的粉条,煮熟后就大功告成

    好吃的炖鸡的做法 步骤7
  8. 开吃吧

    好吃的炖鸡的做法 步骤8

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